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2020年下半年放心粮油产品质量监测结果测报

2020年下半年放心粮油产品质量监测结果测报

解读机构: 解读类型: 主题分类: 发布时间:2020-11-19 09:11 浏览量: 字体:

2020年下半年放心粮油产品质量监测结果测报

娄底市粮油质量检测中心

2020年11月13日

针对2020年下半年度我市放心粮油点的生产经营工作,落实粮食质量安全监管要求,进一步强化粮食质量监测预警,严防粮食质量安全风险,我中心采取对“放心粮油”供应点和以及县市各申报生产点实施了取样监督抽查质量指标检测工作。

检测抽查质量状况分析如下:

一、监测基本情况

截止十一月份,我市的放心粮油产品中合格率较高,为97.8%。

国家标准检测比对中采集的样品综合各项质量指标达标率比例高,加工精度为一级,镉含量符合国家标准限值,,其中:

样品出糙率平均值为78.0%,整精米率平均值为75.1%,

样品碎米含量平均值8.0%;样品不完善粒平均值0.3%;

样品杂质含量平均值0.1%;样品水分含量平均值10.0%;

样品黄粒米含量极低,可忽略不计;样品中互混率全部达标。

其中不达标的指标主要是受垩白粒率和垩白度影响。

大米粒晶莹透亮,软硬适中且宜食,粒子饱满。

油品色泽气味纯正,透明清亮,无絮状悬浮物,研磨中无哈喇味,酸败味,油品品质较高,其它卫生指标未检出限值。

信息来源:娄底市商务粮食局 作者: 编辑:
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